Batardul este o pâine tradițională franceză, asemănătoare cu bagheta, preparată printr-o fermentare lentă, oferind un gust unic și o textură ușor de digerat. Aluatul fermentat dă o crustă crocantă și un miez moale și pufos, având în același timp un conținut nutritiv ridicat.
Alergeni: gluten
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Valoarea energetică
|
Grăsimi
|
Acizi grași
|
Glucide
|
Zahăr
|
Fibre
|
Proteine
|
Sare
|
|
265.06 kcal
|
1.18 g
|
0.24 g
|
54.41 g
|
1.27 g
|
2.14 g
|
9.09 g
|
1.55 g
|
|
|
|
|---|---|
|
Valoarea energetică
|
265.06 kcal
|
|
Grăsimi
|
1.18 g
|
|
Acizi grași
|
0.24 g
|
|
Glucide
|
54.41 g
|
|
Zahăr
|
1.27 g
|
|
Fibre
|
2.14 g
|
|
Proteine
|
9.09 g
|
|
Sare
|
1.55 g
|
